超香排骨焖饭
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适合聚会,家庭聚餐的排骨焖饭,学起来哦
用料
排骨 | 一根 |
油 | 适量 |
姜 | 3片 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 5朵 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
盐 | 5克 |
超香排骨焖饭的做法
排骨去血水后,加入料酒,盐,生抽,姜丝,腌制10~20分钟
准备好胡萝卜丁,香菇丁,姜沫,蒜沫
锅里放油,把排骨煎至两面金黄,然后把刚才准备好的胡萝卜丁,香菇丁,姜沫和蒜沫倒进去翻炒。
翻炒过程中,加入生抽,老抽,盐,味道可以重一点
炒好之后,直接倒入加了米和水的电饭锅里
(注意: 这个米饭是还没煮的)
配料倒进去后,平铺均匀,按煮饭键,就可以去等待啦
饭煮好之后,打开电饭锅,把里面米饭和配料搅拌均匀,就可以开始吃了,真香,吃两碗。
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