排骨汤焖饭
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菜如其名。调料很灵活，依个人喜好放。
用料
| 排骨 | 一人份 |
| 姜 | 小块 |
| 八角 | 两三个 |
| 盐 | 少许 |
| 蒸鱼豉油 | 小勺 |
| 大米 | 一人份 |
| 黑胡椒 | 适量 |
由于没照图尽量简单说明，的确也很简单。主子镇楼
![排骨汤焖饭的做法步骤图，排骨汤焖饭怎么做好吃 第2张]( "排骨汤焖饭的做法步骤图，排骨汤焖饭怎么做好吃 第2张")
因为懒排骨省去一道煮直接泡一下午出血水。入锅稍微煎至焦黄（因为排骨四分肥就没放油，看个人）
姜去皮切片连同排骨八角等放入电饭锅中加适量水炖煮五小时，这个时候不放盐。（炖锅同理）
炖好后汤倒出留排骨，淘米入锅盖到排骨上，加适量盐、蒸鱼豉油、黑胡椒粉。最后和煮饭一样倒入适量排骨汤。
剩下的汤我好好焖了一锅入口即化的白菜。
![排骨汤焖饭的做法步骤图，排骨汤焖饭怎么做好吃 第3张]( "排骨汤焖饭的做法步骤图，排骨汤焖饭怎么做好吃 第3张")
小贴士
1.用电饭锅只为方便，反正煮饭也要动电饭锅。
2.加其他食材请自由地……
3.炖汤香料看各人喜好。
4.没时间泡排骨请先煮一道去浮沫再炖起。
5.炖五小时只是因为习惯，可自由更改。
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