隔着屏幕都能闻到香味的【羊肉土豆焖饭】
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这是我给宝宝做过的第206道宝宝辅食,
其他辅食全部收录在微信公众号“宝宝营养辅食”里
查询做法更方便
我又来做焖饭吃啦,这个焖饭真是超级好吃,必须得大力推荐下
单独做炒出来的炒菜,跟焖出来的味道,绝对不一样
这次还特意加了菜花,因为菜花没味道,不好吃
所以,放到焖饭里,就在不知不觉中都吃掉啦
本来还担心额头羊肉来做焖饭会不会显得格格不入
结果让我惊讶得很,意外地搭!而且羊肉也很入味。
真的要试一试呀,强力推荐
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1个 |
菜花 | 2小朵 |
洋葱 | 四分之一 |
大米 | 2小碗 |
盐 | 少许 |
姜 | 适量 |
酱油 | 适量 |
隔着屏幕都能闻到香味的【羊肉土豆焖饭】的做法
羊肉切成小块儿。
羊肉提前腌一下,会比较入味还能去腥,所以,这一步最好不要省略。我一般会用姜丝,酱油(或生抽),还有少许盐来腌20分钟左右。
腌肉的同时,准备好配菜。洋葱切丝,胡萝卜,土豆切块儿,花菜撕成小块儿。
准备就绪,把所有的菜要先炒一下。锅中放入少许底油后,下入羊肉块儿。炒羊肉的时候,会出来一些水分,最好及时倒掉。倒入少许酱油调味。
一定要等到羊肉的水分炒干,炒到干巴巴的时候。再下入其他的蔬菜。
这一步,需要再倒入少许酱油,翻炒均匀。注意这步炒好之后,是非常干爽的。
把电饭锅里的米饭准备好,该加多少水呢是焖饭的关键所在。我一般习惯于比焖饭的水加一些,水太少我怕会焖不熟,出现夹生的米饭。然后,把炒好的菜倒进来。
按下平时焖饭的按键就好。大约20分钟以后,就能吃到喷香喷香的羊肉土豆焖饭。
绝对是个好介绍哟。
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