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【低碳水食谱】📍隔着屏幕都闻到香味的孜然烤羊排

来源：菜肴屋  本文已影响2.13W人 

「低碳水食谱」📍隔着屏幕都闻到香味的孜然烤羊排的做法步骤图

转载自厨友@导O_O弹


羊肉中富含优质蛋白质和脂肪外，而且矿物质和微量元素比猪和牛中更多哦~生酮期间非常适合吃羊肉~同时中午吃羊排的同时，记得准备些蔬菜哦~

用料  

羊排 3斤
孜然粉 多些
辣椒粉 适量
盐 7勺
洋葱 半个
香菇 6朵
芹菜 1匝
白菜 4片

【低碳水食谱】📍隔着屏幕都闻到香味的孜然烤羊排的做法  

  1. 准备工作（这里无图）
    提前味羊肉 洗干净羊排擦干表面水分
    用盐把羊排个面涂抹均匀
    再涂抹均匀孜然和辣椒粉
    有迷迭香百里香的可以撒一些
    保鲜膜包好放冰箱2小时以上
    我放了一夜

  2. 泡好香菇炒水
    芹菜切段 洋葱切丝或者片都行
    白菜垫底铺在烤盘上
    其它菜料均匀铺满

    「低碳水食谱」📍隔着屏幕都闻到香味的孜然烤羊排的做法步骤图 第2张

  3. 把味好的羊肉铺在菜的上面
    可以盖一层锡纸防止水分流失
    烤箱230度30分钟先
    取出多撒一些孜然和辣椒粉烤20分钟
    再取出翻面重复撒一层孜然和辣椒粉烤最后20分钟

    「低碳水食谱」📍隔着屏幕都闻到香味的孜然烤羊排的做法步骤图 第3张

  4. 出炉
    很厚实的肉再翻面
    没摆好

    「低碳水食谱」📍隔着屏幕都闻到香味的孜然烤羊排的做法步骤图 第4张

小贴士

烤羊排至少预备1小时肉进烤箱成熟的时间
中途翻个撒料啥的
一定要预留充足的时间折腾
千万不要卡点才开始做饭
会挨饿的

烤箱底的菜随意铺呀
最好是耐熟解腻吸油的品种

味羊排的时候可以放烤肉酱 酱油料酒这些都行哦
我们家比较简约

碳水 烤羊 屏幕 孜然 食谱

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