家常版海底捞菌菇火锅
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在家制作一款菌菇海底捞牛油汤底火锅,菌菇别样的鲜,和火锅丸子的鲜,再搭上自己种的无公害蔬菜,配一份自制的调味料,超大满足感!在家一样可以吃海底捞!
用料
海底捞火锅底料 | 1/4包 |
海鲜菇 | 100克 |
金针菇 | 100克 |
鲜香菇 | 100克 |
秀珍菇 | 50克 |
鱼豆腐 | 50克 |
龙虾丸 | 50克 |
紫薯圆子 | 50克 |
蟹肉棒 | 50克 |
海鲜小丸子 | 50克 |
活虾 | 250克 |
自家种的萝卜缨子 | 250克 |
自家种的白菜 | 250克 |
盐,味精 | 少许 |
秘制蘸料 | 蒜末,黄辣椒,白糖,白醋,芝麻油,熟芝麻,生抽 |
家常版海底捞菌菇火锅的做法
将海鲜菇,秀珍菇,鲜香菇,海鲜菇,自家种的白菜,萝卜缨洗净备用
把要涮的火锅配料充足一下,码在盘中备用
调制一份有蒜末,辣椒,味极鲜酱油,白醋,白糖,芝麻油,熟芝麻的火锅蘸料
在锅底放入海底捞牛油火锅底料,加入适量的开水,加点盐,依次放入火锅料,和各种菌菇,蔬菜即可!
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