麻辣香锅-海底捞火锅底料版
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减肥中的人~嘴馋惹不起呀~~只能自己动手了~
用料
葱 | 小半根 |
姜 | 3片 |
油 | 0.5克 |
盐 | 0克 |
各种自己喜欢的食材 | 若干 |
海底捞火锅底料 | 半包 |
香芹 | 2根 |
小米辣 | 2根 |
蒜 | 3瓣 |
麻辣香锅-海底捞火锅底料版的做法
1、准备材料如图~大家可以随意选择自己喜欢的食材.2、把食材煮到半熟(由于本人要减肥,少油.所以选择的用水煮.有不介意的小伙伴们,可以选择油炒一下,我看之前有的食谱说煮的没有炒过的香.我吃着觉得味道还是可以的,所以大家自行选择)3、热锅凉油小火下入葱、姜、蒜、香芹、小米辣.炒香(油一定要少,小火炒不会糊锅的)之后倒入底料.(底料的红油不少,我倒出去了,只用干的炒,还是会炒出红油的,这样油量就够了)最后分批下入食材(下入顺序由食材需炒至的时间长短而定):火锅底料不需要放盐了,挺咸的.我只放了一点蚝油~
最后~关火,成出,装盘~撒香菜:不喜欢的小伙伴可以不放香菜.
~简易版的麻辣香锅完成.希望大家喜欢.
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