密制红酒香烤鸡翅
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用料
鸡翅 | 15个 |
酱油 | 15ml |
蜂蜜 | 15ml |
盐 | 5g |
姜粉 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
黑胡椒 | 适量 |
密制红酒香烤鸡翅的做法
将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉,蒜末腌制半小时备用。如果担心鸡翅入味不充分,可以在腌制之前在鸡翅上划两刀
在腌制好的鸡翅上表面均匀涂上蜂蜜
烤箱200°c预热5分钟,将鸡翅放入烤箱中间层,烤制20~25分钟既可
为了更好的入味,放了2个盘子分别腌制
已经放进烤箱烤了10多分钟后,在刷一次蜂蜜,效果更佳,我一般都刷两遍,很方便
底下垫个烤盘,上面铺层油纸,不用刷盘子
小贴士
出炉后的效果,外焦里嫩呀,根据个人爱好,可以表面洒上孜然,黑胡椒或者辣椒都行的说
为了荤素搭配特别做了一份蔬菜炒饭,均衡搭配。
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