红酒鸡翅

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红酒鸡翅的做法步骤图,红酒鸡翅怎么做好吃

用料  

鸡翅 IO个
100ml
生姜 2片
八角 2个
生抽 2勺
老抽 半勺
大蒜 3瓣
葱花 适量
辣椒 视偏好
青椒或洋葱(家里没有,我用几根蒜苔代替了) 半个
适量
白糖 1勺

红酒鸡翅的做法  

  1. 鸡翅中洗净,从中间顺骨缝切成两半

    红酒鸡翅的做法步骤图,红酒鸡翅怎么做好吃 第2张
  2. 准备100ml红酒

    红酒鸡翅的做法步骤图,红酒鸡翅怎么做好吃 第3张
  3. 将切好的鸡翅用盐糖红酒腌制半小时

    红酒鸡翅的做法步骤图,红酒鸡翅怎么做好吃 第4张
  4. 葱姜蒜切好备用

    红酒鸡翅的做法步骤图,红酒鸡翅怎么做好吃 第5张
  5. 热锅加油,将葱姜蒜八角炒香

    红酒鸡翅的做法步骤图,红酒鸡翅怎么做好吃 第6张
  6. 将腌制鸡翅的酒倒入碗中备用,腌制过的鸡翅晾干,或用厨房纸蘸干

    红酒鸡翅的做法步骤图,红酒鸡翅怎么做好吃 第7张
  7. 加入鸡翅炒至变色

    红酒鸡翅的做法步骤图,红酒鸡翅怎么做好吃 第8张
  8. 加入腌制鸡翅的红酒

    红酒鸡翅的做法步骤图,红酒鸡翅怎么做好吃 第9张
  9. 加清水没过鸡翅

    红酒鸡翅的做法步骤图,红酒鸡翅怎么做好吃 第10张
  10. 大火烧开改中小火至汤汁不多

    红酒鸡翅的做法步骤图,红酒鸡翅怎么做好吃 第11张
  11. 加入青椒或洋葱(家里没有,我用了蒜苔)翻炒

    红酒鸡翅的做法步骤图,红酒鸡翅怎么做好吃 第12张
  12. 加辣椒炒至汤汁收尽出锅

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