红烧酒酿鸡翅(酒酿系列五)

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红烧酒酿鸡翅(酒酿系列五)的做法步骤图

用料  

鸡中翅
蚝油
酱油
姜片
玉米油

红烧酒酿鸡翅(酒酿系列五)的做法  

  1. 鸡翅洗净,沥干水分。
    锅中倒入玉米油,小火将鸡翅两面煎至金黄。
    放入姜片略炒,加入水,水基本浸泡到鸡翅三分之二。再加入蚝油和酒酿,再加入少许盐,大火煮开。

    红烧酒酿鸡翅(酒酿系列五)的做法步骤图 第2张
  2. 盖上锅盖,转小火制10分钟左右,看汤汁减少。这个时候转大火收汁。

    红烧酒酿鸡翅(酒酿系列五)的做法步骤图 第3张

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