红烤鸡翅

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红烤鸡翅的做法步骤图,红烤鸡翅怎么做好吃

老爸菜谱

用料  

鸡翅 12个
适量
适量
一瓷勺
大料 半朵

烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅背面开三刀。泡入冷水中拔出血水。30分钟或更久。

    同时支锅水化糖色到琥珀色冒小白泡时候关火。

  2. 捞出鸡翅不用沥干倒入糖色锅中。
    开火将糖色和鸡翅拌匀翻炒。放入大料、盐、料酒。
    翻炒五分钟左右或更久,光面朝上放入烤盘

  3. 小米烤箱烤180度18分钟即可。
    若鸡翅多则需要更久。

    红烤鸡翅的做法步骤图,红烤鸡翅怎么做好吃 第2张

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