奥尔良烤翅-烤箱版

来源：菜肴屋本文已影响2.14W人

奥尔良烤翅-烤箱版的做法步骤图

用料

鸡翅中	6个
奥尔良粉微辣	15克
奥尔良粉蜜汁	7.5克
生抽	15ml
耗油	7.5ml
生姜	几片
蒜片	几片
糖	2.5克
料酒	5ml
现磨黑胡椒	少许

奥尔良烤翅-烤箱版的做法

冰翅中泡软，去血水，前后背面划1-2刀，时间短可以用叉在肉上叉几个小洞便于更快入味。加入生姜，蒜末
加入腌料-微辣15g
加入腌料-蜜汁味7.5g
加入其他佐料（可根据自己口味咸淡，增加减少量），用一次性手套抓匀
装进食品袋里，放入冰箱冷藏。可每隔几小时可以上下翻转，抓匀。我冷藏16小时+，故味道很入，其中翻转了三次
200°，上下，烤箱预热5分钟。抓紧时间铺上锡纸（为了不需要洗盘子）。重头戏开始了，210°先烤15分钟。
15分钟后打开烤箱（注意高温，别烫着），翻面，随便淋上剩余的腌制汁。改200°烘烤10-15分钟，喜欢多汁可以10分钟，喜欢Q弹可以相对应递增时间。
打开烤箱，扑鼻而来的香味，垂涎欲滴
撒点芝麻，色香味俱全，直接馋哭了隔壁家小孩。
同等做法，烤鸡腿更是不能错过。尤其那皮（减脂者得去皮，可就错过人间美食，幸福感-49%）
鸡腿肉比较多肉，更需要叉子叉几下肉，更加好入味。210°需要烤制30分钟左右更为稳妥

小贴士

根据自家不同烤箱型号，可以多观察，把控时间。
如表面上色太深可以退下一格，离上层发热管远点。

奥尔良烤翅烤箱版烤箱奥尔良

相关内容

猜你喜欢

热门精选

新奥尔良烤鸡翅（烤箱版）

奥尔良烤翅【烤箱无油版】

奥尔良烤翅（无水烤箱版）

新奥尔良烤鸡翅～烤箱版

简易版奥尔良烤翅（烤箱版）

奥尔良烤翅-（无水版烤箱版）

奥尔良烤翅简单烤箱版

蜜汁奥尔良烤翅（烤箱版）

懒人版奥尔良烤翅（烤箱版）

新奥尔良烤鸡翅烤箱版

最新文章

推荐阅读