青梅排骨(比糖醋排骨更好吃)
来源:菜肴屋 本文已影响1.08W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.08W人
用料
排骨 | 1碗 |
腌青梅 | 5颗 |
姜 | 1块 |
料酒 | |
青梅酱 | 2汤勺 |
生抽 | 3汤勺 |
淀粉 | |
盐 |
青梅排骨(比糖醋排骨更好吃)的做法
准备材料(这里的排骨是两条肋排的量)
青梅这样切十字刀,方便炖煮出味道
排骨洗净,冷水入锅,加姜片和料酒,不加盖,水开后煮1分钟,用温水冲洗沥干。
排骨擦干表面水分,裹上一层淀粉(防止后面入锅煎,溅开)
油热后,放排骨煎,肥肉部分多煎一件。
排骨煎至金黄后,放入2汤勺青梅酱和3汤勺生抽。
加入1茶匙糖和1碗热水,拌匀
然后放入切好的青梅,小火炖煮。因为加入了青梅酱,酱容易黏锅,炖的时候时不时翻动一下。
排骨炖软后,再改大火收汁出锅
小贴士
以上均为原创内容,发布于公众号【花吃姐姐】。
排骨酱香做法简单,比糖醋排骨更好做图解
糖醋大排骨的家常做法,糖醋大排骨的做法和步骤图解
糖醋醉排骨的家常做法,糖醋醉排骨的做法和步骤图解
糖醋酱排骨的家常做法,糖醋酱排骨的做法和步骤图解
糖醋排骨✅的家常做法,糖醋排骨✅的做法和步骤图解
糖醋藕排骨的家常做法,糖醋藕排骨的做法和步骤图解
最正宗的糖醋"排骨”~此“排骨”非彼排骨做法大全,糖醋"排骨”~此“排骨”非彼排骨的详细做法
糖醋排骨2的家常做法,糖醋排骨2的做法和步骤图解
糖醋素排骨的家常做法,糖醋素排骨的做法和步骤图解
💙糖醋排骨的家常做法,💙糖醋排骨的做法和步骤图解
糖醋小排骨的家常做法,糖醋小排骨的做法和步骤图解
最正宗的排骨两吃-糖醋排骨做法大全,排骨两吃-糖醋排骨的详细做法
糖醋脆排骨的家常做法,糖醋脆排骨的做法和步骤图解
糖醋排骨肉的家常做法,糖醋排骨肉的做法和步骤图解
做糖醋排骨的家常做法,做糖醋排骨的做法和步骤图解
糖醋烤排骨的家常做法,糖醋烤排骨的做法和步骤图解
糖醋卷排骨的家常做法,糖醋卷排骨的做法和步骤图解
最正宗的糖醋排骨——排骨两吃做法大全,糖醋排骨——排骨两吃的详细做法
✨糖醋排骨的家常做法,✨糖醋排骨的做法和步骤图解
素糖醋排骨的家常做法,素糖醋排骨的做法和步骤图解
糖醋炒排骨的家常做法,糖醋炒排骨的做法和步骤图解
糖醋排骨🍖的家常做法,糖醋排骨🍖的做法和步骤图解