奶香玉米面饼

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奶香玉米面饼的做法步骤图,怎么做好吃

如果是在春天,可以在杂粮饼中加一些野菜,比如荠菜等,这样不仅营养丰富,还能吃出花样。

材料可以做8块饼


👉荞麦面饼

用料  

玉米面 200克
面粉 70克
酵母 4克
牛奶 250克
鸡蛋 1个(大)
白糖 40克

奶香玉米面饼的做法  

  1. 将玉米面、面粉、鸡蛋、白糖、酵母、牛奶混合。

    奶香玉米面饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 用打蛋器搅拌均匀面糊

    奶香玉米面饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 覆盖,于温处发酵至两倍大。

    奶香玉米面饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 发酵好面糊有明显气泡。

    奶香玉米面饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 平底锅内加适量植物油中小火🔥烧热。

    奶香玉米面饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 将面糊用勺子舀入锅内,摊成薄饼,饼面见鼓起小泡时。

    (每家的火🔥力、锅具不同,自己掌握着火🔥侯,一般下锅十几秒钟左右即可翻面)

    奶香玉米面饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 翻面,盖上锅盖,小火🔥烙至两面金黄色,见鼓起熟透。(中途需翻几次面使受热均匀)

    奶香玉米面饼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 装盘即可。

    (烙好的饼出锅后,如果暂时不吃,要盖好,保湿防风干。)

    奶香玉米面饼的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 松软好吃😋

    奶香玉米面饼的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

火🔥不要太旺,否则很容易烙煳。

锅内不要放太多的油,薄薄一层就好。

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