舔盘 咖喱鸡盖饭

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舔盘   咖喱鸡盖饭的做法步骤图

殷勤都是为知音


入口,咸鲜口味瞬间包裹舌头,略间杂甜辣味,咖喱味浓厚,菜的文章" target="_blank" >下饭菜。


雨妈妈的方子,我学厨的作业。感谢详细的技术指导。

朋友说疫情松了以后,二个月没做过一顿饭了。

问,你每天都忙什么?
答,唉,我也不知道哇。


人生为何事,劳劳不知疲。

用料  

咖喱块 三块
土豆 一个
胡萝卜 一根
洋葱 半个
鸡胸或者鸡腿肉 适量

舔盘 咖喱鸡盖饭的做法  

  1. 土豆葱头胡萝卜切块或者大丁。

    舔盘   咖喱鸡盖饭的做法步骤图 第2张
  2. 鸡肉切大丁。以料盐胡椒粉稍腌制二十分钟入味。

    舔盘   咖喱鸡盖饭的做法步骤图 第3张
  3. 植物油八分热下鸡肉,翻炒,加少许老抽着色。

    舔盘   咖喱鸡盖饭的做法步骤图 第4张
  4. 鸡肉八分熟下葱头,翻炒几下出香味后出锅待用。

    舔盘   咖喱鸡盖饭的做法步骤图 第5张
  5. 超过植物油热下土豆和胡萝卜块。翻炒二分钟。(此地不小心放多了油,戒)

    舔盘   咖喱鸡盖饭的做法步骤图 第6张
  6. 加水没过菜即可,可加一点点盐。大火转中火炖至成熟。(我炖的有点过,土豆有点软)

    舔盘   咖喱鸡盖饭的做法步骤图 第7张
  7. 将鸡肉葱头放入国内稍炖,加咖喱块。关过,用铲子将咖喱块捣至汁化,使菜均匀裹咖喱汁。

    舔盘   咖喱鸡盖饭的做法步骤图 第8张
  8. 好吃!

    舔盘   咖喱鸡盖饭的做法步骤图 第9张
  9. 浇汁饭。

    舔盘   咖喱鸡盖饭的做法步骤图 第10张
  10. 一人一份。果然如馋人说的,汤都不剩。

    舔盘   咖喱鸡盖饭的做法步骤图 第11张

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