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吃到舔盘子的咖喱鸡丁饭

来源：菜肴屋  本文已影响2.2W人 

吃到舔盘子的咖喱鸡丁饭的做法步骤图

假如每天没有时间做菜的话可以试试，超级简单
假如每天做各种炒菜，也可以偶尔换换口味，你会惊艳

用料  

鸡脯肉 1块
土豆 2个
胡萝卜 半根
洋葱 半个
生姜 2片
大葱 2段
料酒 2勺
咖喱 3块

吃到舔盘子的咖喱鸡丁饭的做法  

  1. 把胡萝卜、土豆、洋葱、鸡脯肉切丁，鸡脯肉冷水下锅焯水，焯水时候放入大葱姜料酒

    吃到舔盘子的咖喱鸡丁饭的做法步骤图 第2张

  2. 锅中倒入油，把洋葱跟鸡丁先下锅炒

    吃到舔盘子的咖喱鸡丁饭的做法步骤图 第3张

  3. 炒到香味出来，鸡丁表面微微泛焦黄，再加入胡萝卜丁翻炒

    吃到舔盘子的咖喱鸡丁饭的做法步骤图 第4张

  4. 再加入料酒、水，盖上锅盖，煮沸转小火焖，同时土豆另起油锅炒一下

    吃到舔盘子的咖喱鸡丁饭的做法步骤图 第5张

  5. 焖20分钟过后，把翻炒过的土豆假如锅里一起焖

    吃到舔盘子的咖喱鸡丁饭的做法步骤图 第6张

  6. 焖到土豆也软了，锅里还有汤汁，加入3小块咖喱块，翻拌一会，差不多6分钟，入入味

    吃到舔盘子的咖喱鸡丁饭的做法步骤图 第7张

  7. 这样就做好啦，咖喱拌着饭真的超级赞！

    吃到舔盘子的咖喱鸡丁饭的做法步骤图 第8张

小贴士

1、鸡丁和胡萝卜丁要先焖一会，再放入土豆，土豆提前放会软烂化掉
2、最后加入咖喱的时候，锅中要有汤汁，咖喱容易糊锅，要一直翻拌，最后放入咖喱就不用盖锅盖了
3、我用的好侍的咖喱块，里面可以分成4小块，我这次用了3小块，根据自己口味可以调节

丁饭 咖喱鸡 盘子

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