芥末蛋三明治 <302小厨房>

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芥末蛋三明治 <302小厨房>的做法步骤图

非常简单容易上手的三明治，可以试试哦~~

用料

吐司面包	2片
鸡蛋	2个
西式黄芥末酱（第戎芥末酱）	2勺

芥末蛋三明治 <302小厨房>的做法

原料
鸡蛋最好恢复到室温再煮，时间比较好算。

冷水入锅
煮开后转中火，煮14min
之后立即放入冷水中降温
完美的全熟鸡蛋就煮好了，边缘也不会发绿影响卖相
用叉子碾碎，不用非常碎稍微有点颗粒也有口感
之后加入芥末酱，混合均匀
可以根据自己的口味调整芥末酱的量
把芥末蛋铺在吐司中间（芥末蛋应该是厚厚的感觉），四周边缘留一些空间这样切出来更好看
用手轻轻按压
按住，对角切开即可
是不是还挺漂亮的，可以前一天晚上做好了第二天带早餐哟~~

小贴士

1，恢复到室温的鸡蛋更容易计时；

2，煮鸡蛋的水不需要剧烈沸腾。

芥末小厨房三明治

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