披萨系4-榴莲披萨-快手教程-榴莲控,小侄女可以吃半个
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榴莲控真的必须试试
做法很简单
披萨皮做法可以参考我的菜谱 披萨系2
里面有详细的饼皮制作教程,包学到家
用料
榴莲 | 适量 |
马苏里拉 | 适量 |
炼乳 | 适量 |
自制披萨皮(见菜谱 披萨系2) | 8寸1个 |
披萨系4-榴莲披萨-快手教程-榴莲控,小侄女可以吃半个的做法
榴莲去核捣碎
加入一把马苏里拉芝士,和适量的炼乳(炼乳可以增加奶香味,彻底征服味蕾)
饼皮上抹上榴莲酱,表面撒上马苏里拉芝士
上下管180°C,中层,10分钟左右就可以。皮在之前菜谱里自己5分钟定形了,是熟的状态,现在只要保证芝士融化,并有点焦状,香气就出来了
满满的拉丝,满屏的榴莲香气
焦香的饼皮
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