鸡肉披萨 牛肉披萨 三文鱼披萨 合集
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用料
面粉 | 120克 |
水 | 65克 |
腌好的鸡胸肉 | 适量 |
蔬菜(豌豆玉米胡萝卜粒,黄瓜西红柿几小片) | 适量 |
芝士碎 | |
烧烤酱 | |
食用油 | 建议玉米油,葵花籽油 |
蛋清 | 一个 |
淀粉 | 10克 |
洋葱 | |
土豆 | 一个(披萨用量几块) |
鸡肉披萨 牛肉披萨 三文鱼披萨 合集的做法
土豆切好过水,捞出,放一瓷勺油,一点点盐,一点点黑胡椒搅拌均匀,然后烤箱预热200度,烤20分钟。放进去烤的同时,准备其他食材。
鸡肉,我提前腌好的,大概550克鸡胸肉,用刀片开,放一瓷勺油,20克奥尔良调料,8克生抽,2克老抽,10克淀粉,一个蛋清。腌好后,只取大概30克左右肉切成丁或者片或者条就可以了。
面粉和好,揉光滑,擀开,烤盘抹黄油(可用食用油代替),然后放入面皮,用手往四周推出边缘,然后用叉子叉些孔。
抹上烧烤酱
撒第一层芝士
放入洋葱,鸡肉,蔬菜粒
再放入,圣女果片,黄瓜片,薯角
再来一层芝士
烤箱提前200度预热5分钟,然后放到中下层,烤20分钟,中间多观察,了解自己烤箱脾气。
20分钟后取出,挤上番茄酱,开吃!
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