日式冰面包

来源：菜肴屋本文已影响2W人

日式冰面包的做法图解日式冰面包的做法步骤

面包蓬松柔软，内馅冰淇淋口感，入口即化，冰冰凉凉，真的太太太好吃了

用料

主料
高筋面粉	200克
淡奶油	236克
奶油奶酪	80克
糖	45克
辅料
全蛋液	28克
黄油	20克
冰水	62克
水	8克
玉米淀粉	10克
抹茶粉	3克
可可粉	3克
酵母	2克
盐	2克

日式冰面包的做法

食材准备
碗中加入酵母2克和水8克拌匀
倒入高筋面粉200克、白糖15克、盐2克、全蛋28克、淡奶油36毫升、冰水62克
揉搓均匀，加入黄油20克，揉搓制拉出薄膜状
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵两倍大
发酵完成，取出分成6份小剂子，盖上保鲜膜，松弛10分钟
打开方太蒸烤微炸烹饪机，选择顶部烘烤模式，设置160度15分钟预热
按压排气，再揉圆，发酵
发酵完成，表面放上模具，撒上玉米淀粉
放入方太蒸烤烹饪机烤制，烤制完成后取出备用
料理盆中加入淡奶油200克、糖30克、奶油奶酪80克混合均匀
将混合好的奶酪心分成等量的两份，分别加入抹茶粉和可可粉，搅拌均匀后分别装入裱花袋中
烤制好的面包取出用筷子插孔
然后挤入奶酪心，放入冰箱冷藏1小时即可食用。奶酪心中加入抹茶粉，就是抹茶味，加入可可粉就是巧克力味。
尽情品尝吧

日式日式冰面包面包

相关内容

猜你喜欢

热门精选

【日式栗子圆面包】胖嘟嘟的日式面包

日式冰淇淋菠萝包

3种口味日式冰淇淋面包｜一次搞定｜夏日专属｜低油低糖｜清新冰爽

最好吃的日式抹茶冰淇淋面包

面包机一键式日式炼乳面包🍞

日式小面包

日式面包虾

日式咸面包

日式白面包

日式软面包

最新文章

推荐阅读