豆浆豆渣做欧包，味道有点好
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豆浆做多了还有豆渣，突发奇想做了个欧包，还挺好吃的。纯粹图快，自己做记录
用料
| 豆浆（含有豆渣） | 355克 |
| 高筋面粉 | 500克 |
| 盐 | 12克 |
| 酵母 | 5克 |
豆浆豆渣做欧包，味道有点好的做法
面粉和豆浆混合，冰箱冷藏一夜
![豆浆豆渣做欧包，味道有点好的做法步骤图 第2张]( "豆浆豆渣做欧包，味道有点好的做法步骤图 第2张")
第二天拿出来放进电动揉面机，加入盐和酵母揉面2-3分钟至充分混合
室温发酵至2-2.5倍大。整形，放入与荷兰锅大小差不多的容器二发（垫油纸）。荷兰锅进烤箱一起预热250度
预热好的荷兰锅拿出，二发完成的面团连同油纸一起移入锅中，迅速🈹包，盖盖子，放回烤箱。
十分钟后温度将至210度，继续烤10分钟，荷兰锅打开盖子再烤15-20分钟左右。至你喜欢的颜色。
![豆浆豆渣做欧包，味道有点好的做法步骤图 第3张]( "豆浆豆渣做欧包，味道有点好的做法步骤图 第3张")
拿出来晾凉后切开吃。
小贴士
肯定不正宗，自己喜欢这个味道。不喜勿喷请走人。
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