纽约重芝士蛋糕(6寸)

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纽约重芝士蛋糕(6寸)的做法步骤图

用料  

卡夫奶油奶酪 250g
鸡蛋 1只
细砂糖 25g
奥利奥饼干or消化饼 75g
牛油 30g

纽约重芝士蛋糕(6寸)的做法  

  1. 饼弄碎,混入溶化的牛油,压实压平,入烤箱数分钟

  2. 奶油奶酪放软,混入蛋和糖,少许柠檬汁,搅匀至细滑

  3. 180度,上下火,隔水40分钟

  4. 出焗放凉,冷藏,脱模

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