巨巨巨好吃的黄油曲奇
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用料
| 黄油 | 160克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 细砂糖（糖量已减） | 20克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 盐 | 2克 |
| 扁桃仁粉 | 40克 |
巨巨巨好吃的黄油曲奇的做法
软化160克黄油，软化到用手指头能轻松戳洞的程度。
![巨巨巨好吃的黄油曲奇的做法步骤图 第2张]( "巨巨巨好吃的黄油曲奇的做法步骤图 第2张")
把20克细砂糖，加到40克温热牛奶中。
搅拌均匀并冷却至常温。电动打蛋器低速打发黄油，黄油微微发白；
把步骤二的糖水分2-3次倒入黄油中；
继续低速打发，黄油发白，蓬松至有光泽。打发的黄油中加入过筛的200克面粉，2克盐，40克扁桃仁粉。
翻版均匀，成团状。
170度上下火预热烤箱10分钟。![巨巨巨好吃的黄油曲奇的做法步骤图 第3张]( "巨巨巨好吃的黄油曲奇的做法步骤图 第3张")
烤盘中放入油纸；
曲奇面团装入裱花袋中，用手微微揉揉再挤到烤盘中。![巨巨巨好吃的黄油曲奇的做法步骤图 第4张]( "巨巨巨好吃的黄油曲奇的做法步骤图 第4张")
放入烤箱中层，上下火170度烤25分钟。
又香又酥的美味曲奇做好了。![巨巨巨好吃的黄油曲奇的做法步骤图 第5张]( "巨巨巨好吃的黄油曲奇的做法步骤图 第5张")
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