酸萝卜肥肠

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酸萝卜肥肠的做法步骤图,酸萝卜肥肠怎么做好吃

用料  

肥肠 500克
辣椒 4个
2勺
3片
生抽 1勺
萝卜 1根
5克
香菜 3根
酱油 1勺
适量
适量

酸萝卜肥肠的做法  

  1. 肥肠洗干净。萝卜切片,放碗里,到醋差不多淹没就行,泡1-2小时,泡好后切条

  2. 热锅,加油,下姜片,爆香后下肥肠,翻炒,到肥肠出水,加料酒,盐适量,再继续炒,到水干,出油,多炒一会

  3. 看肥肠差不多,下辣椒和蒜头,翻炒,然后下酸萝卜,到酱油,适量加盐,爆炒,差不多后放入青酸叶和香菜,再翻炒两三下,出锅

  4. 出锅

    酸萝卜肥肠的做法步骤图,酸萝卜肥肠怎么做好吃 第2张

小贴士

一定要把水炒干

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