酸萝卜炒肥肠

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酸萝卜炒肥肠的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

肥肠
生抽
白萝卜
白醋
小米辣

酸萝卜炒肥肠的做法  

  1. 白萝卜切丝,用盐腌

  2. 腌软后,用水把盐冲洗干净(不然会很咸),沥干

  3. 沥干的白萝卜丝放糖、白醋腌2小时以上

  4. 腌萝卜的时候,肥肠洗净,灼水,过冷,切段备用

  5. 腌好的白萝卜丝,把腌汁倒掉,放锅里炒,加肥肠炒至断生起锅

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