〔瑜伽素食〕素藕盒

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〔瑜伽素食〕素藕盒的做法步骤图

用料  

淀粉
面粉

〔瑜伽素食〕素藕盒的做法  

  1. 1.将藕去皮洗净,剖成两半,切成夹子形,撒少许精盐腌片刻;

    2.冬菇去蒂洗净,切成块,挤干水分;〈或白豆腐切薄片〉

    3.将面粉、水淀粉和少许水调匀成面糊;〈喜欢香料话,糊中可以加入黑胡椒或者孜然〉

    4.炒锅注油烧热,下入冬菇块,烹入料,加精盐、白糖炒入味,逐个塞入藕夹内;〈直接将白豆腐薄片塞入藕夹内〉

    5.炒锅注油烧至六成热,将藕夹逐个蘸匀面粉,下入锅内炸至金黄色,捞出控油,撒入花椒粉,淋入香油拌匀即可。

    〔瑜伽素食〕素藕盒的做法步骤图 第2张

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