懒人炒黄瓜(素菜)

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懒人炒黄瓜(素菜)的做法步骤图

用料  

黄瓜 1根
适量
蒜片 6片
蚝油 适量(可不加
干红椒 1个

懒人炒黄瓜(素菜)的做法  

  1. 准备黄瓜切片+葱片+干红椒(不喜辣可不放,增香色)。

    懒人炒黄瓜(素菜)的做法步骤图 第2张
  2. 热锅冷油放蒜片翻炒几秒。

    懒人炒黄瓜(素菜)的做法步骤图 第3张
  3. 倒入黄瓜大火翻炒几秒,加入适量的盐,继续大火快速翻炒十几秒,盛出装盘。

    懒人炒黄瓜(素菜)的做法步骤图 第4张
  4. 全程大火,一气呵成,就有锅香,可适量放点蚝油,个人喜欢。

    懒人炒黄瓜(素菜)的做法步骤图 第5张

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