低脂版泰式九层塔碎肉饭(打抛猪肉变种)

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终于入手了一盆九层塔盆栽。想着做一些之前做不了的泰式美味。这道菜原版是炒猪肉的，但是换成了鸡胸肉也一样很好吃。而且采用了比较少油的做法～
这道菜非常的快手，方便简单快捷！

用料

低脂版泰式九层塔碎肉饭(打抛猪肉变种)的做法

1.蒜头+小米辣+虾酱→捣一起
2.鸡胸肉剁碎
3.把1炒香后放肉肉进去炒(这一步锅子不能太热，要不然会糊掉)
4.加入鱼露、老抽、糖、耗油还有一点水调味
5.加入金不换，炒两下就OK了
详情可以看图片哦～
yummy～嘻嘻嘻～
记得拌匀再吃哦

小贴士

1.九层塔或者罗勒或者甲抛叶都是OK的。
2.注意不要炒太久，最后再放九层塔，翻炒两下就可以出锅了。
3.用鸡胸是因为脂肪含量低，用猪瘦肉也可以
4.觉得煎蛋太油可以换成水波蛋，灵魂在于那个蛋液包裹米饭的感觉！

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