【10分钟系列】快手土豆炒辣椒
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💙自从开始上班了,时间越来越不够用。上班期间午饭也不能每一天都点外卖,很贵而且卫生也不能保证。
❤️于是想出了【10分钟系列】的快手菜当便当。
简单,快速,美味,耐放。
💛快来跟我一起做吧~美食和工作也可以共享哦~
用料
土豆 | 1个 |
辣椒 | 1个 |
大蒜 | 2瓣 |
生姜 | 2片 |
盐 | 1克 |
酱油 | 2勺 |
十三香 | 半勺 |
【10分钟系列】快手土豆炒辣椒的做法
准备食材:
辣椒,土豆,大蒜,生姜
生姜切2片,土豆切片,辣椒切块,蒜切碎。
先热锅,然后倒凉油
油热了之后放入准备好的姜和蒜,翻炒爆香
爆出香味之后放入土豆片翻炒至透明状态(一定要先放不容易熟的土豆片哦~这样之后放调料会更加入味)
❤️翻炒过程中在锅里加一点点水会让土豆更快的熟透哦~
土豆熟了之后在锅中加入【十三香】
翻炒几下放入【酱油】
最后放入【青椒】和【食盐】,翻炒至青椒熟透即可。
这样一道【快手青椒炒土豆】就做好啦~❤️
小贴士
自己喜欢焦一些的土豆,所以土豆翻炒的时间比较长。
喜欢吃脆一点儿土豆的小伙伴,可以收短一些土豆翻炒的时间哦~❤️
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