不知道吃什么就吃牛丸面吧
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连续加班两周了,天天盒饭外卖的吃,今天难得下班早,虽然想吃麻辣烫,也想吃KFC,但是纠结来纠结去,还是回家煮牛丸面吧!
然而家里已经啥蔬菜都没了,用一颗青椒凑个数……
快手晚餐,十分钟搞定,十分钟吃完!
蒜酥是很神奇的食材,只用了蒜酥和一点点,就很鲜很好吃😂
用料
牛丸 | 四五颗 |
青菜 | 两三颗 |
盐 | 少许 |
胡椒 | 少许 |
蒜酥 | 1勺 |
干贝 | 四五粒 |
挂面 | 1小把 |
不知道吃什么就吃牛丸面吧的做法
牛丸解冻对切,加一勺蒜酥干贝几粒冷水下锅开始煮,冷水煮出来更好吃,煮熟以后在煮一会儿汤头味道出来以后,下挂面,根据面的软硬度,快熟时候放青菜,出锅以前放少许盐和胡椒……快手牛丸面……搞定了!
小贴士
盐不要放太多,因为本来干贝和牛肉丸都微咸。
牛肉丸的品质很重要哦!
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