300W宿舍小电锅之花甲南瓜面
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限电300W的学生宿舍也可以有美味~
用料
南瓜 | 180克 |
花蛤 | 250克 |
口蘑 | 3只 |
葱姜蒜辣椒 | 适量 |
鲜切面 | 100克 |
300W宿舍小电锅之花甲南瓜面的做法
锅底热油,葱姜蒜煎香。忘记拍前面步骤了,以后补上
倒入南瓜口蘑块翻炒均匀,因为有蛤蜊,我没放盐,口重的可加少许
洗净的花蛤倒在南瓜口蘑上,不添水盖锅煮至蛤蜊张口。尽量不要翻,目的是让花蛤的鲜汤流下去煮进菜里。煮好后盛出备用。锅里可以留少量汤下面条。
锅内添水下面条,熟后捞出,盖上菜就可以开动啦。
小贴士
宿舍条件有限,以上只是简化版。如果允许的话,蛤蜊和菜翻炒至开口,加点蚝油会更美味。
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