江湖菜•双椒鸡

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江湖菜•双椒鸡的做法步骤图,怎么做好吃

辣子鸡丁以后的创作

用料  

鸡腿 3只
鸡蛋 1个
青椒 10根
小米椒 8根
蚝油 1勺
花椒 1勺
大蒜 6瓣
生姜 1块

江湖菜•双椒鸡的做法  

  1. 准备食材:1⃣️鸡腿去骨头,肉切小块;2⃣️青椒、小米椒切小段;3⃣️大蒜、姜切丁

    江湖菜•双椒鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 一勺蚝油、小勺盐、小勺生抽、一勺淀粉、一勺料、一个鸡蛋清、大蒜丁、姜丁(大蒜丁和生姜丁只用一半)拌均放10分钟

    江湖菜•双椒鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 大蒜丁、生姜丁剩下一半和青椒、小米椒一起用

    江湖菜•双椒鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 油热以后,下鸡丁,小火,不断搅拌,5分钟后捞起来

    江湖菜•双椒鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 油热后下大蒜丁、生姜钉、花椒一勺爆香

    江湖菜•双椒鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入青椒、小米椒一起炒2分钟,然后加入刚刚过油后的鸡丁,中火一起炒3分钟

    江湖菜•双椒鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 出盘,完成✅

    江湖菜•双椒鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

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