蒜蓉金针菇

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蒜蓉金针菇的做法图解 蒜蓉金针菇的做法步骤

8元一道请客大菜,酱汁是灵魂!

用料  

金针菇 300g
火腿 50g
粉丝 1捆
蒜蓉 20g
葱花 适量
红辣椒丁 适量
调料
生抽1 10g
4g
3g
花生油1 20g
生抽2 30g
花生油2 20g

蒜蓉金针菇的做法  

  1. 金针菇去掉尾巴,在盘子盘一圈。

  2. 火腿切丝,每间隔2厘米放上一小搓。

  3. 粉丝用开水泡软,捞出放在盘子中间。

  4. 蒜蓉、辣椒丁、生抽、盐、糖放在一起,浇入加热好的花生油。

  5. 把酱铺在粉丝上,上锅8分钟。

  6. 把生抽浇在金针菇上,再浇上热油。完成。

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