蒜蓉烤金针菇
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时间:约25-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
金针菇 | 300g |
蒜 | 5瓣 |
小米椒 | 1个 |
植物油 | 15ml |
蚝油 | 10ml |
生抽 | 15ml |
清水 | 15ml |
盐 | 一小撮 |
孜然粉 | 根据个人口味添加 |
蒜蓉烤金针菇的做法
蒜切沫,小米辣切碎,待用。
烤箱预热200℃,金针菇洗净切去根部,放在烤盘中待用。
取一个空碗,将油、蚝油、生抽、水、小米辣、蒜蓉、盐混合均匀。
把步骤3的调味汁淋在金针菇上,洒上孜然粉。
盖上锡纸,入烤箱200℃烤制20-25分钟。
吃之前可以洒上葱花和芝麻。
小贴士
如果家里没有烤箱怎么办?
可以把金针菇平铺在平底锅里,淋上调味汁,盖上锅盖小火煎10分钟。
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