金针菇配上蒜蓉酱,蒸一蒸就很美味——蒜蓉蒸金针菇
来源:菜肴屋 本文已影响2.44W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.44W人
金针菇是一种营养价值非常丰富的菌菇,含精氨酸和赖氨酸,以及各种矿物质和维生素,对促进智力发育,增强记忆力都要很好的功效,因此通常被称为促智性蘑菇。给孩子多吃点是非常有好处的。
我们吃金针菇最多的时候,是在外烧烤或者涮火锅,今天就介绍一道特别美味的“蒜蓉蒸金针菇”。只需要上锅蒸几分钟,就无比鲜美,而清蒸的做法,可以将其营养成分最大限度地保留下来,待它们完全吸收了蒜蓉酱汁后,蒜香四溢,口感鲜美,比吃肉还香啊!
简单易做,既可以满足你的胃又能不长肉,这样的美食在春夏季节很受欢迎,快来试试吧。
用料
金针菇 | 250克 |
蒜子 | 200克 |
外婆乡小榨菜籽油 | 适量 |
盐 | 10克 |
生抽 | 15毫升 |
小葱 | 适量 |
金针菇配上蒜蓉酱,蒸一蒸就很美味——蒜蓉蒸金针菇的做法
金针菇切去老根,洗净。
沥干水分后,直接摆放在盘子中。
大蒜去皮,洗净控干水分,蒜瓣剁成蒜蓉或压成蒜蓉待用。
锅中倒入适量外婆乡小榨菜籽油,烧至四成热。
转小火倒入蒜蓉,用锅铲不停炒动,以免糊底。
炒到蒜蓉香味全部出来,边缘处微微金黄即可。放入盐调味,搅拌均匀。
金针菇上放入适量的蒜蓉。
淋上生抽。
放入蒸锅中,开大火蒸6—8分钟。
金针菇会自然出水份,蒸出的汁水很甜,不要浪费倒出哦。
撒上葱花即可上桌。口感爽滑、开胃下饭的蒜蓉蒸金针菇,你也试试。
蒜蓉金针菇的家常做法,蒜蓉金针菇的做法和步骤图解
最正宗的色香味俱全的“蒜蓉蒸金针菇”做法大全,色香味俱全的“蒜蓉蒸金针菇”的详细做法
简单易学的蒜蓉酱蒸金针菇做法
最正宗的蒜蓉粉丝金针菇蒸扇贝做法大全,蒜蓉粉丝金针菇蒸扇贝的详细做法
最正宗的蒜蓉金针菇粉丝蒸虾做法大全,蒜蓉金针菇粉丝蒸虾的详细做法
最正宗的蒜蓉小米辣蒸金针菇做法大全,蒜蓉小米辣蒸金针菇的详细做法
超简单的蒜蓉粉丝金针菇蒸虾做法,蒜蓉粉丝金针菇蒸虾做法 功效 食材
最正宗的蒜蓉粉丝金针菇蒸虾做法大全,蒜蓉粉丝金针菇蒸虾的详细做法
最正宗的蒜蓉剁辣椒蒸金针菇做法大全,蒜蓉剁辣椒蒸金针菇的详细做法
最正宗的蒜蓉金针菇~蒸的更好吃做法大全,蒜蓉金针菇~蒸的更好吃的详细做法
最正宗的开洋蒜蓉蒸金针菇 by wqy做法大全,开洋蒜蓉蒸金针菇 by wqy的详细做法
最正宗的超嫩滑的蒜蓉蒸金针菇做法大全,超嫩滑的蒜蓉蒸金针菇的详细做法
最正宗的蒜蓉金针菇蒸黑鱼片做法大全,蒜蓉金针菇蒸黑鱼片的详细做法
最正宗的蒜蓉粉丝蒸虾/蒜蓉金针菇烤花蛤虾做法大全,蒜蓉粉丝蒸虾/蒜蓉金针菇烤花蛤虾的详细做法
最正宗的蒜蓉鸡翅清蒸金针菇做法大全,蒜蓉鸡翅清蒸金针菇的详细做法
最正宗的蒜蓉蒸娃娃菜金针菇——“娃针粉嫩”做法大全,蒜蓉蒸娃娃菜金针菇——“娃针粉嫩”的详细做法
最正宗的蒜蓉蒸金针菇超好吃做法大全,蒜蓉蒸金针菇超好吃的详细做法
蒜蓉金针菇上锅蒸多久
最正宗的蒜蓉剁椒金针菇蒸虾做法大全,蒜蓉剁椒金针菇蒸虾的详细做法
最正宗的蒜蓉蒸金针菇(健康低脂)做法大全,蒜蓉蒸金针菇(健康低脂)的详细做法
蒜蓉针金菇的家常做法,蒜蓉针金菇的做法和步骤图解
最正宗的美味快手菜四步走:蒸蒜蓉金针菇做法大全,美味快手菜四步走:蒸蒜蓉金针菇的详细做法