蒜蓉金针菇(比锡纸金针菇好吃)
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就是因为想吃!!!在外面的吃锡纸金针菇有时候还很踩雷!
用料
金针菇 | 1把 |
蒜 | 2颗 |
糖 | 一丢丢 |
盐 | 一小勺 |
葱花 | 少许 |
蚝油 | 3小勺 |
蒸鱼豉油 | 15ml |
辣椒🌶️ | 5只微辣 10只中辣 |
鸡精 | 少许 |
午餐肉/火腿肠 | 适量 |
蒜蓉金针菇(比锡纸金针菇好吃)的做法
金针菇冲洗泡水在盆里,然后将辣椒蒜头剁碎,午餐肉切丝。
将金针菇沥干,然后一层金针菇一层午餐肉丝一层金针菇装盘
热锅加入一勺油,油热,加入已剁好的辣椒蒜蓉翻炒,加入蚝油,盐,鸡精,糖,翻炒出香味
将步骤3,慢慢倒入装盘好的金针菇上。然后蒸8分钟
将蒸好的金针菇盘子里的汁倒掉,然后淋上蒸鱼豉油,撒上葱花
热锅,加一勺油,油沸腾即可。淋上金针菇
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