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南瓜两吃（空气炸锅南瓜片&芝麻南瓜糊）

来源：菜肴屋  本文已影响8.54K人 

南瓜两吃（空气炸锅南瓜片&芝麻南瓜糊）的做法步骤图

用料  

南瓜片：
南瓜 ¼只
橄榄油 适量
芝麻南瓜糊：
南瓜 ¼只
糯米 适量
白芝麻 适量
冰糖 适量

南瓜两吃（空气炸锅南瓜片&芝麻南瓜糊）的做法  

  1. 用的这种黄皮扁形南瓜

    南瓜两吃（空气炸锅南瓜片&芝麻南瓜糊）的做法步骤图 第2张

  2. 对半切开，用到¼量来烤

    南瓜两吃（空气炸锅南瓜片&芝麻南瓜糊）的做法步骤图 第3张

  3. 空气炸锅南瓜片，部分刷了橄榄油，其余四块未刷油，对比下味道

    南瓜两吃（空气炸锅南瓜片&芝麻南瓜糊）的做法步骤图 第4张

  4. 空气炸锅180度烤10分钟后 翻面继续烤10分钟～刷了油的明显味道比无油的好吃

    南瓜两吃（空气炸锅南瓜片&芝麻南瓜糊）的做法步骤图 第5张

  5. 刷过油和未刷油烤出来很容易分辨～喜欢香脆口感的可以再多烤几分钟，时间5分钟一加避免烤糊

    南瓜两吃（空气炸锅南瓜片&芝麻南瓜糊）的做法步骤图 第6张

  6. 软糯香甜～刀功好往薄切，厚薄均匀一点 能烤得更干脆香

    南瓜两吃（空气炸锅南瓜片&芝麻南瓜糊）的做法步骤图 第7张

  7. 剩余¼去皮切块，做芝麻南瓜糊

    南瓜两吃（空气炸锅南瓜片&芝麻南瓜糊）的做法步骤图 第8张

  8. 倒进破壁机

    南瓜两吃（空气炸锅南瓜片&芝麻南瓜糊）的做法步骤图 第9张

  9. 破壁机自带量杯五分之一杯糯米（忘记清洗一下糯米了😂）

    南瓜两吃（空气炸锅南瓜片&芝麻南瓜糊）的做法步骤图 第10张

  10. 加点白芝麻

    南瓜两吃（空气炸锅南瓜片&芝麻南瓜糊）的做法步骤图 第11张

  11. 一块老冰糖

    南瓜两吃（空气炸锅南瓜片&芝麻南瓜糊）的做法步骤图 第12张

  12. 启动滋补糊模式

    南瓜两吃（空气炸锅南瓜片&芝麻南瓜糊）的做法步骤图 第13张

  13. 先煮热

    南瓜两吃（空气炸锅南瓜片&芝麻南瓜糊）的做法步骤图 第14张

  14. 后“破壁”（搅碎成糊）

    南瓜两吃（空气炸锅南瓜片&芝麻南瓜糊）的做法步骤图 第15张

小贴士

滋补糊模式糯米不会完全打碎，有颗粒感～想要口感更顺滑可以选择五谷浆模式

南瓜 炸锅 两吃 芝麻

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