猪排的腌制

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猪排的腌制的做法步骤图,猪排的腌制怎么做好吃

用料  

里脊肉(我的做了8块量) 1块
黑胡椒 适量
姜汁 适量
生抽 适量
耗油 适量
葱姜 适量
适量
白糖 适量

猪排的腌制的做法  

  1. 里脊肉先切成1厘米厚的片,然后用刀背横向切,纵向切,如图这样!

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  2. 像这样,放入一个盆里!

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  3. 把姜切细挤出姜汁!

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  4. 往里面加入盐丶耗油丶白糖、黑胡椒、生抽搅拌均匀。

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  5. 把刚才的姜加葱段和一些水,变成葱姜水。分多次再入肉里顺着一个方向搅拌。最后倒入适量的油,锁住水份,腌制一晚上,就0k

    猪排的腌制的做法步骤图,猪排的腌制怎么做好吃 第6张
  6. 这样做出来的猪排很嫩哦!

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