炸萝卜丝丸子
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头痛孩子不喜欢吃萝卜,但是做成炸丸子就不一样了,一口一个真好吃。
用料
萝卜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 | 适量 |
五香粉 | 少许 |
糖 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
葱花 | 少许 |
植物油 | 适量 |
炸萝卜丝丸子的做法
1、青萝卜擦丝,胡萝卜擦丝,倒入大碗里,加盐腌制出水。
2、把双色萝卜丝挤干水份后备用。
3、萝卜丝里打入两个鸡蛋,倒入植物油,五香粉,糖,鸡精,葱花,玉米淀粉,搅拌均匀。
4、淀粉的量慢慢加,只要萝卜丝能成团即可。
5、锅里油加热,把萝卜丝丸子放进锅里,炸制金黄。
6、一个个金黄的素丸子就炸好了。
炸过的萝卜丝丸子果然比肉丸子都好吃
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