汤浓肉嫩的番茄炖牛肉 超简单
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用料
牛肉 | 500克 |
土豆 | 1个 |
圣女果 | 15-20个 |
洋葱 | 1个 |
冰糖 | 20克 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 1根 |
花椒 | 20粒(大概就行) |
白胡椒粒 | 5粒(大概就行) |
姜 | 5片 |
韩式辣酱 | 2勺 |
盐 | 适量 |
汤浓肉嫩的番茄炖牛肉 超简单的做法
牛腩切块儿,放清水泡半个小时以上,去除血水
准备好焯水放的料
冷水下锅焯水
圣女果切小块
放入葱蒜爆香
放入洋葱炒出香味,变软
放入圣女果
炒出番茄汁后加入开水,放入冰糖,白胡椒粒,花椒
放入牛肉,韩国辣酱,盐,炖45分钟
放入土豆,这个时候汤汁已经有点浓浓的感觉了
汤汁比较浓
土豆软后就好了,我炖的土豆比较烂
超级下米饭
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