增加皮肤弹性美容抗皱延缓衰老的鲫鱼花生红枣汤
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河北医科大学第三医院主任医师雷敏说:鲫鱼内质细腻,含有优质蛋白质,可促进肌肤弹力纤维构成,具有增强体质、通乳以及美容抗皱等功效。与花生、红枣一起煮,经常食用可延缓衰老。
鲫鱼 | 1条 |
红枣 | 20克 |
花生 | 100克 |
姜片 | 5片 |
葱 | 适量 |
料酒 | 半勺(5克) |
盐 | 2克 |
食用油 | 5克 |
花生米、红枣洗干净。鲫鱼请卖家去内脏、去鳞,洗净备用。
热锅加油和姜(切丝),先煎鲫鱼(这一部可增香)。
另起锅,放入花生米,加水煮熟。
花生米煮熟后加入鲫鱼、红枣、姜片、料酒共煮,煮至鱼熟,加入盐葱调味,片刻即可。
1、鲫鱼营养虽好,但痛风患者不宜食用。
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