烤猪肉脯
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给宝宝试着做肉脯,结果糊了,总结经验
用料
蜂蜜若干 | 勺 |
黑胡椒 | 若干 |
白芝麻 | 克 |
鸡蛋清 | 10克 |
生抽 | 10克 |
糖10 | 克 |
猪肉100 | 克 |
烤猪肉脯的做法
用了100克猪肉做了一块肉脯,结果太薄了,应该增加到150克到200克左右。
放了10克糖,10克生抽,加了点老抽,但是感觉有点咸。以后可以不用放老抽。刷的蜂蜜水可以粘稠点。
1 猪肉打碎,加入调料拌匀,腌制一会,搅匀
1烤盘上横着垫两张纸,
2.两张油纸上刷点油,铺上肉,用手摊开,擀匀,放烤盘上,
3.烤箱180度预热,放入烤箱烤10分钟
4.拿出来两面刷蜂蜜水.刷完放入烤箱烤5分钟,
5,再拿出来刷蜂蜜水,芝麻,然后再烤5分钟,我烤了10分钟,结果糊了。太薄了是一个方面,时间也有点久,可以把两次5分钟的改成烤10分钟,三步改成2步。
小贴士
丫头,ayd
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