低脂高蛋白豆腐皮卷卷
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人到中年就想少吃碳水化物 平时都是用面粉做的卷皮 这次刚好豆皮快过期了 就用来代替面皮 没想到还挺不错的 在意碳水的友友可以试试
两人份: | |
鸡蛋 | 2个 |
豆皮 | 两张 |
生菜 | 适量 |
青瓜 | 一根 |
香肠 | 2根 |
芝士片 | 2片 |
美乃滋 | 适量 |
蕃茄酱 | 适量 |
把材料取出来
锅里加少许盐 水开后把豆皮放里面烫30秒左右 取出凉 香肠也可以用平底锅煎的 我是冷水入锅 水开后就拿起来了
在烧水的时候就准备煎鸡蛋 (怎么煎都行 )洗蔬菜甩干水
豆皮冷了就可以放手材料全起来了 有芝士片就放 没有不放也可以 撒上番茄酱和美乃滋开始圈
卷好了切开 不切也行 完成✅
蔬菜和香肠都可以换成自己喜欢的 反正只要能卷都往里面卷吧 自己喜欢就行
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