炸鸡翅,肯德基的味道。你值得拥有。
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鸡翅
用料
鸡翅 | |
盐巴 | |
鸡蛋 | |
面粉 | 什么面粉都可以 |
油 |
先把买回来的鸡翅洗干净了,再切成两段。如果不是全鸡翅的话就不用切。
然后各化个口子、为了好入味和炸的比较均匀。
然后些盐巴,也可以再加点糖。抓均匀了,放至半个钟头,或者更长。也可以马上炸。放至时间是因为更入味。差不了多少
等你忙完了,可以开始去炸的时候。先把油烧开了,再把腌好的鸡翅直接放入已经打散好的全蛋液里,裹一层全蛋液。拿起来再裹入一层面粉。
裹好了就放入烧好了油锅里,然后重复裹鸡蛋、面粉。入油锅。等油锅塞满了就可以调小火或者中火了。慢慢炸到边金黄色。
然后就沥干油,就可以开吃啦。就这么简单!
小贴士
什么面粉都可以噢。好简单吧
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