红烧 好吃简单 高营养低热量
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想减肥,又管不住自己的嘴。
用料
盐 | 少许 |
豆瓣酱/甜酱 | 一勺 |
土豆🥔一个 | 切丁 |
胡萝卜🥕一个 | 切丁 |
洋葱半个 | 切丁 |
鸡胸肉 | 一小块 |
味极鲜 | 一小勺 |
红烧 好吃简单 高营养低热量的做法
土豆🥔切丁备用
想吃脆的、怕粘锅,就先泡泡水,炒之前要捞出沥干
胡萝卜🥕切丁备用
洋葱半个,切丁备用
鸡胸肉切丁备用
锅热以后,放入少许油,煸炒鸡胸肉,捞出备用。
再放入少许油,油热后放入土豆🥔丁,煸炒至金黄色(通俗一点就是土豆丁的外皮少许变焦)
再放入胡萝卜🥕丁一起翻炒,至🥕胡萝卜变得稍微软些
再放入洋葱丁,当三种蔬菜都变软时放入之前煸炒过的鸡胸肉(没有鸡胸肉用猪肉代替也可以)
把豆瓣酱/甜面酱用水勾兑一下,变成酱汤,加入锅中
加入少许盐提鲜味,注意一定少放,前面已经放过咸酱了
加入少许味极鲜提鲜味
最后菜品上色之后转小火翻炒,收汁
完成啦😄😄
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