减脂低卡日式乌冬面版的海鲜魔芋面
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昨天是爆碳日,所以今天要减少下碳水的摄入量。魔芋面卡路里很低,可偶尔作为爆碳日或暴饮暴食日之后的碳水代餐
用料
昆布(海带) | 适量 |
柴鱼片 | 半包 |
魔芋面 | 2袋 |
白菜/青江菜 | 适量 |
香菇 | 3朵 |
虾仁 | 适量 |
鱿鱼圈 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
万字少盐酱油 | 适量 |
喜马拉雅粉盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
减脂低卡日式乌冬面版的海鲜魔芋面的做法
我用的就是这种柴鱼片
将海带片用水简单冲洗下赃物即可,这样才可以保留海带的味道,加入半包柴鱼片,开始煮汤头。一般建议煮30分钟左右,但是今天是早餐吃,好饿,所以只煮了20分钟,味道也出啦。
煮汤的时候开始准备其他材料。魔芋面打开过几遍冷水,沥干备用
香菇去根茎切十字花,切葱花,青菜洗好(正宗的是用白菜,再加蟹肉片,但是家里没有了,所以有什么用什么啦)虾仁和鱿鱼圈备用
汤煮好后将柴鱼片和海带片捞出,加一点点粉盐即可。下香菇,虾仁和鱿鱼圈煮。先煮这三样,青菜用水烫一下就好。煮的时候鲜美的汤味阵阵扑面而来
煮好的配菜捞出备用
煮面!2-3分钟即可,魔芋面很爱熟的
煮个温泉蛋~哈哈,网上看到的方法,但是hold了一会儿觉得累,所以还是丢到锅里煮了,煮的稍微有点魂飞魄散
加入温泉蛋前加入一小勺万字少盐酱油,拌匀,中间摆放温泉蛋,其他配菜依次摆好,撒入葱花即可!
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