韩式炸鸡-超简单多汁

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韩式炸鸡-超简单多汁的做法步骤图

因为今年疫情严重，外卖炸鸡店都没开门，宅在家，实在想吃炸鸡了，跟着网上配方，用现有的简单食材，做出比炸鸡店还好吃的炸鸡

用料

腌料1⃣：
盐	适量一小勺
胡椒	适量一小勺
蒜	3瓣
辣椒粉	1勺
牛奶	150克
生姜	2-3片
沾粉2⃣：
面粉	100克
玉米淀粉	10克
鸡蛋	1个
甜辣酱3⃣：
番茄酱	3勺
蜂蜜	1勺
辣椒粉	1勺（根据辣度）
水	5勺
糖	一点点

韩式炸鸡-超简单多汁的做法

把鸡翅洗干净，扎小孔，放入腌料1部分中，泡至少1小时，时间紧的话可以把鸡用刀划几刀入味。
泡好的鸡翅，把汁倒出，留一点，撒一点点面粉，抓匀。
放到沾粉2中裹上面粉，然后在装清水的碗里过一遍，再回到沾粉2中裹上面粉，备用
六成油温炸一分钟后捞出，再转中火，高温炸至金黄。
制作甜辣酱：
将甜辣酱3中的材料放奶锅里，小火熬到粘稠，关火。
将炸好的鸡翅倒进酱中，翻炒均匀即可。这个酱可根据个人口味加辣椒粉或糖，出锅可以撒点熟芝麻。
牛奶泡过的鸡鲜嫩多汁😍

韩式多汁炸鸡

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