超简单的韩式炸鸡翅
来源:菜肴屋 本文已影响1.61W人
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最近闲在家无聊在票圈放了点毒(放的频率很克制而且时间也没选深夜),但还是遗憾地遭到损友们强烈抵制🤦🏻♀️
写个0⃣️失败的韩式炸鸡菜谱给票圈胖友们,下厨房也贴一下~
特殊时期胖友们手边食材有限,所以食材步骤都尽量简化,制作过程毫无难点,只要材料备齐就能动手,比我在韩国吃的一点不差~吃的时候别忘了配杯可乐或啤酒~
划重点:
1⃣️鸡翅好吃简单的关键就是这瓶泰式甜辣酱,必不可少,家中现有的两个品牌(图四)我更中意李锦记~
2⃣️鸡翅倒进锅里就要关火,拌匀赶紧盛出来,不然就不脆了。
3⃣️泰式甜辣酱是偏甜的,给孩子吃不要加辣椒粉,只放酱是不辣的。
泰式甜辣酱是我家常备的调料,做菜蘸食都好用~我的其他泰式甜辣酱入菜菜谱👉
糖醋鱼
糖醋藕圆
糖醋里脊
用料
鸡翅 | |
黑胡椒粉 | 勺 |
盐 | 克 |
玉米淀粉 | |
泰式甜辣酱 | |
蒜 | |
辣椒粉 |
超简单的韩式炸鸡翅的做法
鸡翅加盐、黑胡椒粉腌渍半小时。
裹玉米淀粉,入锅前拍去多余的淀粉。
油烧热,放入鸡翅中小火炸熟捞出。
再入油锅复炸一次。这样重复炸一次成品会更脆。
锅中留少量底油,加蒜末、辣椒粉炒香。倒入大量的泰式甜辣酱,小火炒到粘稠。
倒入炸好的鸡翅立刻关火。
快速翻拌,每一块鸡翅都均匀裹上酱汁盛出
用料简单、步骤简单,味道却好极了,你值得一试😄
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