冬日暖暖的白菜豆腐菌菇汤
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天冷总是想要来点汤汤水水,感觉才够暖,但又不想增肥太多,白菜豆腐足够家常,足够健康,也一样的美味~想吃肉也可以再里面加点肉丸,食材选择上我觉得按自己喜好来,你的厨房你做主~
足够快手好吃的便餐~
用料
白菜 | 四片 |
老豆腐 | 一块 |
火锅迷你饺 | 适量 |
蟹肉棒 | 适量 |
香菇 | 3~5朵 |
白玉菇 | 一小盒 |
大葱 | 一小根 |
香菜 | 两根 |
食用油 | 少许 |
生抽 | 少许 |
耗油 | 少许 |
盐 | 适量 |
开水 | 适量 |
韩式辣椒酱 | 适量 |
冬日暖暖的白菜豆腐菌菇汤的做法
食材清洗干净,切好~~
按需备合适的量~
锅内入少许油~
葱花爆出香味~
中小火~把老豆腐放入锅中稍煎黄~
我习惯把老豆腐煎一下~不喜欢可以一会加水后再放即可~
豆腐煎到稍微变黄,转小火,加入一勺生抽,一勺耗油,两大勺韩式辣椒酱,然后倒入开水,转中火煮~
按食材需要煮的时间长短,依次加入~
迷你饺~香菇~白玉菇~白菜~蟹肉棒~
稍微煮至汤浓稠,尝一下味道,加入适量盐~这个度需要按自己的口味来~
关火~放一小撮香菜增加香气和色泽~
出锅~~
配碗白米饭🍚~
趁热开动~
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