冬日暖胃汤~鲜虾豆腐蔬菜汤
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天气渐冷,来一锅原汁原味的暖胃汤。让人从头暖到脚🤭🤭
用料
鲜虾 | 10只左右 |
内酯豆腐 | 1盒 |
西红柿 | 1个 |
茭白 | 1根 |
香菇 | 5朵 |
金针菇 | 半把 |
西兰花 | 5朵 |
生抽 | 1大勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
食用油 | 少许 |
热水 | 500毫升 |
白胡椒粉 | 少许 |
生姜 | 少许 |
冬日暖胃汤~鲜虾豆腐蔬菜汤的做法
鲜虾剪去虾须,去头留用,挑出虾线
生姜切片
茭白切片
番茄切片
香菇一分四
西兰花分成小朵
金针菇洗干净切掉根部
内酯豆腐切成小块
锅中倒入食用油,放入虾头小火煸炒出虾油
放入生姜和虾身,翻炒变色
调入料酒翻炒
放入金针菇、西红柿、香菇和茭白,翻炒均匀
加入生抽,倒入热水,热水要没过食材煮沸
加入西兰花菜和豆腐,大火煮二分钟
根据自己的口味,加盐调味,关火撒白胡椒粉出锅
鲜美营养,每一口都是享受🤗🤗
马克西姆不粘微压锅太好用了,无论煎、炒、炖、煮、炸、焖都能轻松搞定
红白绿相间,鲜美诱人!荤素搭配,一锅足咦!🤗🤗
小贴士
根据自己喜欢的蔬菜加入
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