最受宝宝欢迎的菜——黄瓜塞肉
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这道菜做法非常简单,而且味道相当的不错,它有着黄瓜那淡淡的清香,又有肉肉的香味。挺适合小朋友和老年人吃的,口感比较软绵。
用料
黄瓜(粗点的) | 2根 |
猪肉(七分瘦三分肥 ) | 适量 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
最受宝宝欢迎的菜——黄瓜塞肉的做法
将黄瓜削好皮,切成4~5厘米的小段,然后用勺子柄把中间的籽挖掉。
把猪肉剁碎,放入葱花并将调料放入搅拌均匀。
把调好的肉馅塞到黄瓜里,上锅蒸个十五分钟即可。
剥好皮的蒜头剁碎,放入油锅炒成金黄色,再倒入用生抽,老抽,耗油,淀粉加水调制好的芡汁煮开,淋在蒸好的黄瓜上就OK了!
小贴士
喜欢吃虾的朋友,还可以在肉沫中加入虾肉,味道就更加鲜美了!
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